17/Jun/2018 | D.O. Calatayud, Eventos
Del 15 al 30 de junio se celebran las IV Jornadas Caracoleras, un evento que este año cuenta con la participación de 60 restaurantes y bares de Zaragoza y Provincia, y con el patrocinio especial de la DO Calatayud.
En el apartado gastronómico, los 60 restaurantes participantes elaborarán platos y / o menús en donde el caracol será el protagonista, constituyendo así la denominada “IV Ruta del Caracol”.
Para esta edición, la Ruta contará con premios en tres categorías: al plato original, al plato más rico y al plato clásico de caracoles. Desde la Organización también se quiere implicar a los consumidores, por lo que facilitarán a los establecimientos participantes unas cartillas para entregar a los clientes, con el fin de que las sellen cada vez que consuman un plato de caracoles. Con sellos de, al menos, cuatro establecimientos distintos de La Ruta podrán optar mediante sorteo al premio de una cena para dos personas en alguno de los establecimientos ganadores.
Asimismo, este año desde la Peña Caracolera se quiere recuperar la tradición de que el 24 de junio, festividad de San Juan, que en los establecimientos o en las casas de Aragón, se coman caracoles como se ha comido de siempre en esa fecha desde hace muchísimos años.
Las Jornadas cuentan además con un apartado técnico, con varias ponencias, que se celebran en el restaurante La Parrilla de Albarracín: Enrique Navarro, veterinario experto en reproducción y cebo de caracoles, Juan José Banqueri , Chef y propietario del Restaurante La Parrilla de Albarracín, que obtuvo el primer premio al plato más original en las Jornadas de 2017 y Rosa Oria, catedrática de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza,
Email: Peña Caracolera
penacaracolera@gmail.com
17/Jun/2018 | D.O. Calatayud, Eventos
La D.O. Calatayud ha firmado un convenio de colaboración con y la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia con el que la DO se convierte en Patrocinadora oficial del Concurso de Tapas de Zaragoza.
La firma de este convenio entre José María Marteles, presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, entidad organizadora del certamen, y Michel Arenas, Presidente de la Denominación Origen Calatayud, supone un gesto muy importante, ya que la Asociación cuenta con una delegación en la localidad bilbilitana.
Uno de los objetivos del concurso, además de difundir la gastronomía y turismo de Aragón, es dar a conocer los productos de la tierra como en este caso el vino aragonés D.O. Calatayud, que se promocionará, en toda la provincia.
25/May/2017 | D.O. Calatayud, Eventos
Calatayud brindó el pasado sábado, 20 de mayo por el Día del Movimiento Vino D.O. Más de 400 personas se reunieron en la Plaza de España de la capital bilbilitana, sobre las 13,30 horas, para levantar la copa y brindar colectivamente en una jornada popular y festiva para ensalzar la importancia social del vino.
En el acto, organizado por la D.O. Calatayud, con la colaboración de la Ruta del Vino de Calatayud y el Ayuntamiento de Calatayud, se realizaron degustaciones de vino y sorteos entre los asistentes. Cada participante adquiría una copa de cristal con el logotipo de la D.O., al precio de un 1,50€, con la que podía degustar diferentes vinos de la D.O, blancos, rosados y tintos, y participar en los sorteos que se realizaron, en los que se podía ganar desde botellas de vino hasta visitas a bodegas.
EL DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. es un iniciativa de CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas) y en esta primera edición han participado 24 denominaciones de origen.
10/Abr/2017 | D.O. Calatayud, Eventos
Más de 5000 personas visitaron la pasada semana en el mercado gastronómico de Puerta Cinegia la muestra con degustación de los vinos de la D.O. Calatayud premiados en el último concurso internacional de las Garnachas del Mundo.
Bajo el lema «Saborea los triunfos de la Denominación de Origen Calatayud«, los 18 vinos que obtuvieron medalla de oro y de plata en el reciente concurso celebrado en la isla italiana de Cerdeña fueron los protagonistas, durante una semana, en este espacio hostelero del centro de la Ciudad de Zaragoza.
El Consejo Regular de la D.O. Calatayud ha querido ensalzar así los vinos y bodegas premiadas (diez medallas de oro y ocho de plata) realizando una semana de promoción, del lunes 27 de marzo al domingo 2 de abril, en la que fueron muy consumidos y apreciados por los clientes del mercado gastronómico.
03/Oct/2016 | D.O. Calatayud, Eventos, Viñedo Extremo
La sala Panorámica del World Trade Centre de Zaragoza (WTCZ), uno de los puntos más altos de la ciudad, ha sido el escenario elegido por la D.O. Calatayud para presentar los vinos incluidos en la campaña “Viñedo
extremo, vinos de altura”.
Un total de siete bodegas de la denominación: San Alejandro, Virgen de la Sierra, Hermanos Langa, Esteban Castejón, Bodegas y Viñedos del Jalón y Ateca han expuestos sus mejores vinos en una degustación en la que han
participado unos 200 invitados del mundo de la hostelería, la empresa,medios de comunicación y otros sectores.
Al inicio del acto, el presidente de la D.O, José Félix Lajusticia, explicó las características especiales del viñedo en Calatayud y el proyecto de la D.O. de poner el valor los vinos en su mercado más próximo y natural: Zaragoza. “Nuestro territorio, suelo y la altitud en la que están ubicadoslos viñedos de la Comarca de Calatayud marcan las señas de identidad de nuestros vinos, que hemos definido como viñedo extremo, vinos de altura, y cuyos caldos de garnacha han cosechado recientemente importantes galardones en distintos concursos internacionales”.
El presidente ha señalado que la presentación en el WTCZ forma parte del plan de promoción y divulgación de los vinos de la D.O., con el objetivo de impulsar un mayor conocimiento de los vinos de Calatayud y sus particularidades entre la sociedad y el sector servicios de Zaragoza. La próxima acción que contempla el programa es la celebración de una cata extrema en el estadio de La Romareda.
