18/Sep/2018 | D.O. Calatayud, Premios y distinciones
La Denominación de Origen Protegida Calatayud celebró el pasado 17 de septiembre la primera edición de los premios “Viñedo Extremo”, un evento con el que el Consejo Regulador ha homenajeado a entidades y medios de comunicación por su labor en favor de la difusión del mundo del vino en diferentes ámbitos y sectores.
Alrededor de 200 invitados han asistido al acto celebrado en la terraza del complejo hostelero Aura, que también ha contado con la participación del Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, los miembros del Consejo Regulador presidido por Miguel Arenas, así como la asistencia de profesionales del mundo del vino en Aragón, hostelería, medios de comunicación e instituciones aragonesas.
En su intervención, el consejero Olona ha recordado el compromiso que tiene su Departamento con la D.O.P. Calatayud y con “estos viñedos extremos, que necesitan un esfuerzo extremo y que, por lo tanto, merecen el mismo apoyo por parte del Gobierno de Aragón”, ha dicho. “Hay que hacer un esfuerzo de altura para recuperar el terreno perdido, la producción y la superficie. Hay que mirar al futuro y evitar luchar porque los programas de reestructuración de viñedo no sirvan para acabar con el trabajo de todos estos años”, ha explicado el consejero.
Por su parte, el presidente de la D.O. Miguel Arenas, ha agradecido el apoyo que están recibiendo del Departamento de Desarrollo Rural, ha felicitado a los premiados y ha realizado un breve resumen de las actividades de promoción que está desarrollando el Consejo Regulador en la potenciación de los vinos tanto a nivel regional como en el ámbito nacional. También ha destacado el proceso de ampliación de la superficie de la denominación en la que está inmerso el Consejo, con la adhesión de varios términos municipales, que supondrían un aumento de 175 hectáreas a las ya existentes.
Entrega de premios
Para esta primera edición, el Consejo Regulador ha establecido dos reconocimientos: Por un lado, a la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA), que este año cumple su 25º Aniversario, por el apoyo que siempre ha manifestado en favor de los vinos de Calatayud. El premio ha sido recogido su presidente Domingo Mancho. El segundo premio ha sido para el programa de RTVE Agrosfera por la difusión a nivel nacional de la viticultura y los vinos de Denominación de Origen, que ha sido recogido por la directora del programa Sandra Sutherland.
En esta primera edición de los premios, evento que se realiza con el propósito del Consejo Regulador de que sea un referente anual de la Denominación de Origen en el reconocimiento a personas y entidades que contribuyen a la difusión y divulgación del vino y la viticultura en sus diferentes facetas, también han tenido un protagonismo especial las bodegas. Han contado con un espacio dedicado a la exposición y degustación de sus vinos, en el que han participado ocho bodegas: Bodegas San Alejandro, Bodegas Langa, Bodegas San Gregorio, Bodegas Ateca, Bodegas Virgen de la Sierra, Bodegas Augusta Bílbilis, Bodegas Esteban Castejón y Bodegas y Viñedos del Jalón.
03/Ago/2018 | D.O. Calatayud, Premios y distinciones
La prestigiosa Guía de vino la sitúa en la octava posición del ranking nacional de Denominaciones de Origen y la primera de las aragonesas.
La Guía Peñin Vinos de España 2019 sitúa a la Denominación de Origen Calatayud en la octava posición del ranking nacional de denominaciones de origen, siendo además la primera de las aragonesas.
La Guía Peñín, que acaba de publicar un avance telemático de los que será la guía impresa que se presentará en los próximos meses, le da una puntuación a la DO Calatayud de 89,24 puntos, muy cercana a las obtenida por las DO Ribera del Duero y Priorato, con unos vinos en rango similar a los de Calatayud. El ranking del 2019 lo encabeza la DO Jérez, con 92,08 puntos, seguida del Priorato, con 90,49 puntos
El equipo técnico de la Guía Peñín realizaron las visitas de cata durante los primeros meses del año, viajando por las distintas zonas productoras españolas, donde se han evaluado un total de 11.846 vinos, según informan desde Peñín, de los que el 54% son tintos, el 26% blancos., 8% espumosos, 7% rosados y 5% generosos y otros.
En Calatayud, la cata se realizó en la sede del Consejo el 10 de mayo de 2018, y se cataron once blancos, tres rosados y 59 tintos (la mayoría de tintos de 2015 y 2016).
Este nuevo reconocimiento de los vinos de la D.O. Calatayud viene a reforzar la trayectoria y galardones cosechados en los últimos años, teniendo como referente más cercana el reciente Concurso Garnachas del Mundo 2018. Para el Consejo Regulador, esta calificación supone“un orgullo y el reconocimiento de la labor realizada durante años por los viticultores y bodegas bilbilitanas”.
24/Jun/2018 | D.O. Calatayud, Eventos
Del 25 de Junio al 1 de julio, la Denominación de Origen Calatayud va a celebrar la primera edición de «La Semana de los Vinos de Calatayud», con actos culturales, catas de vinos, actuaciones musicales y eventos deportivos, con el propósito de implicar a toda la población local en las distintas actividades.
E l Primero de ellos será la inauguración de la exposición de las obras presentadas al Primer Concurso de Relatos Cortos D.O. Calatayud, que se podrá ver en la Bodega del Seminario de Nobles (Biblioteca Municipal – C/ Gracián). La inauguración será el lunes 25 a las 20h., coincidente con la entrega de premios a los ganadores.
El Miércoles, 27 de Junio, y en el Seminario de Nobles, se celebrará la Presentación de vinos de las Bodegas de la D.O., acto que se lleva realizando tres años y en el que las bodegas presentan sus vinos al sector profesional. Este año, durante ese acto, el Ayuntamiento de Calatayud entregará un reconocimiento a las Bodegas de la D.O. (imprescindible invitación)
El jueves, 28 de Junio, la radio tomará la DO, ya que durante la tarde se emitirá en directo, desde la sede del Consejo Regulador, el programa de Aragón Radio «Escúchate», dirigido y presentado por Javier Vázquez . El acceso será libre para todos aquellos que quieran compartir una tarde de radio en directo.
El Viernes 29, de 20h. a 22h., se realizará una cata degustación de vinos de las bodegas, en la Plaza de España, con la fórmula habitual de otras ocasiones. Hay que adquirir una copa de cristal, por un precio de 2€ y se podrán degustar todos los vinos que se deseen.
Posteriormente será el momento de la música. En colaboración con el Ayto de la Ciudad, la Denominación de Origen patrocina la presentación del nuevo disco «ENCARNACION» de Miguel Viejo Sextet. La actuación será en la misma plaza de España a las 23h.
El Sábado, 30 de Junio, se abrirán las instalaciones de la Denominación de origen a todos los interesados que quieran conocer un poco más el funcionamiento, origen y la forma de trabajar de esta D.O. La sede del Consejo (Carretera de Valencia, 8) se podrá visitar de 10.30 a 13.30 y la visita se acompañará con una degustación de vinos.
Y el domingo será el momento del deporte, al ser la Denominación de Origen Calatayud, patrocinadora del Campeonato de España de Futgolf, a celebrar durante los días 30 y 1 de Julio en las instalaciones de Augusta Golf Calatayud (Carretera Monasterio de Piedra).
¡¡Acompáñanos a disfrutar de una semana intensa, divertida y diferente!!
17/Jun/2018 | D.O. Calatayud, Eventos
Del 15 al 30 de junio se celebran las IV Jornadas Caracoleras, un evento que este año cuenta con la participación de 60 restaurantes y bares de Zaragoza y Provincia, y con el patrocinio especial de la DO Calatayud.
En el apartado gastronómico, los 60 restaurantes participantes elaborarán platos y / o menús en donde el caracol será el protagonista, constituyendo así la denominada “IV Ruta del Caracol”.
Para esta edición, la Ruta contará con premios en tres categorías: al plato original, al plato más rico y al plato clásico de caracoles. Desde la Organización también se quiere implicar a los consumidores, por lo que facilitarán a los establecimientos participantes unas cartillas para entregar a los clientes, con el fin de que las sellen cada vez que consuman un plato de caracoles. Con sellos de, al menos, cuatro establecimientos distintos de La Ruta podrán optar mediante sorteo al premio de una cena para dos personas en alguno de los establecimientos ganadores.
Asimismo, este año desde la Peña Caracolera se quiere recuperar la tradición de que el 24 de junio, festividad de San Juan, que en los establecimientos o en las casas de Aragón, se coman caracoles como se ha comido de siempre en esa fecha desde hace muchísimos años.
Las Jornadas cuentan además con un apartado técnico, con varias ponencias, que se celebran en el restaurante La Parrilla de Albarracín: Enrique Navarro, veterinario experto en reproducción y cebo de caracoles, Juan José Banqueri , Chef y propietario del Restaurante La Parrilla de Albarracín, que obtuvo el primer premio al plato más original en las Jornadas de 2017 y Rosa Oria, catedrática de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza,
Email: Peña Caracolera
penacaracolera@gmail.com
17/Jun/2018 | D.O. Calatayud, Eventos
La D.O. Calatayud ha firmado un convenio de colaboración con y la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia con el que la DO se convierte en Patrocinadora oficial del Concurso de Tapas de Zaragoza.
La firma de este convenio entre José María Marteles, presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, entidad organizadora del certamen, y Michel Arenas, Presidente de la Denominación Origen Calatayud, supone un gesto muy importante, ya que la Asociación cuenta con una delegación en la localidad bilbilitana.
Uno de los objetivos del concurso, además de difundir la gastronomía y turismo de Aragón, es dar a conocer los productos de la tierra como en este caso el vino aragonés D.O. Calatayud, que se promocionará, en toda la provincia.
17/Jun/2018 | D.O. Calatayud
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, visitó recientemente la D.O. Calatayud, presidiendo una reunión plenaria del Consejo Regulador, en la que su presidente, Michel Arenas, trasladó el proyecto de zonificación que quiere desarrollar en la DO, con el fin de poner en valor el terroir, con una clara apuesta por la calidad.
También le planteó al Consejero el proyecto de la DO de rescatar la “Garnacha fina”, una variedad autóctona de la Comarca y de la que apenas quedan cepas. Para ello, el proyecto se basa en la creación de un clon que se pudiera poner a disposición de los viticultores, y que contribuiría a dar un rasgo diferenciador a los vinos de la DO.
Otro de los proyectos que se le expuso a Olona fue el de crear Centro de Interpretación del Vino, habilitando el espacio en desuso del antiguo silo y pendiente de rehabilitar, que se encuentra al lado de las oficinas del Consejo. Este proyecto contribuiría a transmitir la historia, tradición y actualidad de la DO.
El consejero, en su primera visita a la sede del Consejo, mostró su disponibilidad a apoyar a la DO, señalando que la promoción de los productos agroalimentarios de calidad sigue siendo una de las asignaturas pendientes, en un momento con nuevos retos y nuevo planteamientos en un mercado cada vez más complejo y competitivo donde la calidad y singularidad son elementos transcendentales.
Página 7 de 9« Primera«...56789»
