EL PANEL DE CATA DE GUIA PEÑIN DESTACA LA IDENTIDAD PROPIA DE LA GARNACHA DE CALATAYUDvinos de garnacha de la DO Calatayud

EL PANEL DE CATA DE GUIA PEÑIN DESTACA LA IDENTIDAD PROPIA DE LA GARNACHA DE CALATAYUDvinos de garnacha de la DO Calatayud

El Panel de Cata de la Guía Peñín destaca la identidad propia de los vinos de garnacha de la DO Calatayud

 

Las garnachas de la DO Calatayud vuelven a sorprender al Panel de Cata de la Guía Peñín. Los enólogos Alberto Ruffoni y Borís Olivas realizaron ayer en la sede de la DO una sesión de cata para la próxima edición de la Guía Peñin, en la que evaluaron cerca de 80 vinos,  de los que más de 60 fueron tintos principalmente de añadas anteriores y algunos jóvenes. Una característica que distingue también a la DO Calatayud, cuyos vinos en el mercado predominan añadas anteriores por encima de vinos jóvenes.

Tras la cata, Alberto Ruffoni destacó como aspecto general  el equilibrio que presentan de los tintos de garnacha a lo largo de los años.  “En los últimos cuatro años que he venido a catar los vinos de Calatayud me llama la atención el equilibrio y la evolución de los tintos de garnacha, con una calidad muy estable en el tiempo”.

Para el técnico de Peñín, los tintos de garnacha en la DO Calatayud “son especiales y tienen una identidad propia muy vinculada al  territorio y a las condiciones climáticas de la zona.  Son unos vinos que no presentan mucha concentración, haciéndolos muy accesibles a distintos paladares”.

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Michel Arenas, Alberto Ruffoni y Boris Olivas

Respecto a los tintos jóvenes 2018, Ruffoni señaló “su perfil frutal, su frescura y su equilibrada acidez, lo que pone de manifiesto el buen trabajo realizado tanto en el viñedo como en bodega en un año con una climatología compleja”.

Además de los vinos tintos con base en garnacha también destacó las sinergias con la Shyraz,  de la que comentó que “presenta una buena adaptación al territorio, con unos resultados en bodega muy positivos, sobre todo en coupage con garnacha, según los vinos que hemos podido catar”, añadió.

Respecto a los rosados jóvenes de garnacha, destacó muy positivamente la elaboración de los rosados tradicionales “más carnosos y con cuerpo, lo que se agradece frente a la moda de rosados de capa baja”.

En cuanto a los blancos, resaltó las elaboraciones  con macabeo, que se adaptan –dijo– “muy bien al territorio, dando unos vinos ligeros y florales, a la vez que aceptan bien la madera”.

Las puntuaciones de los vinos presentados a la cata se recogerán en la edición 2020 que se  presentará en los próximos meses.

PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS “VIÑEDO  EXTREMO” DE LA D.O.P. CALATAYUD

PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS “VIÑEDO EXTREMO” DE LA D.O.P. CALATAYUD

La  Denominación  de Origen  Protegida Calatayud  celebró el pasado 17 de septiembre la  primera edición de los premios “Viñedo Extremo”, un evento con el que el Consejo Regulador ha homenajeado a entidades y medios de comunicación por su labor en favor de la difusión del mundo del vino en diferentes ámbitos y sectores.

Alrededor de 200 invitados han asistido al acto celebrado en la terraza del complejo hostelero Aura, que también ha contado con la participación del Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, los miembros del Consejo Regulador presidido por  Miguel Arenas, así como la asistencia de profesionales del mundo del vino en Aragón, hostelería, medios de comunicación e instituciones aragonesas.

premiados con consejero y presi DO

En su intervención, el consejero Olona ha recordado el compromiso que tiene su Departamento con la D.O.P. Calatayud y con “estos viñedos extremos, que necesitan un esfuerzo extremo y que, por lo tanto, merecen el mismo apoyo por parte del Gobierno de Aragón”, ha dicho. “Hay que hacer un esfuerzo de altura para recuperar el terreno perdido, la producción y la superficie. Hay que mirar al futuro y evitar luchar porque los programas de reestructuración de viñedo no sirvan para acabar con el trabajo de todos estos años”, ha explicado el consejero.

Por su parte, el presidente de la D.O. Miguel  Arenas, ha agradecido el apoyo que están recibiendo del Departamento de Desarrollo Rural, ha felicitado a los premiados y ha realizado un breve resumen de las actividades de promoción que está desarrollando el Consejo  Regulador en la potenciación de los vinos tanto a nivel regional como en el ámbito nacional. También ha destacado el proceso de ampliación de la superficie de la denominación en la que está inmerso el Consejo, con la adhesión de varios términos municipales, que supondrían  un aumento de 175 hectáreas a las ya existentes.

Entrega de premios

Para esta primera edición, el Consejo Regulador ha establecido dos reconocimientos: Por un lado, a la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA), que este año cumple su 25º Aniversario,  por el apoyo que siempre ha manifestado en favor de los vinos de Calatayud. El premio ha sido recogido  su presidente Domingo Mancho. El segundo premio ha sido para el programa de RTVE Agrosfera por la difusión a nivel nacional de la viticultura y los vinos de Denominación de Origen, que ha sido recogido por la directora del programa Sandra Sutherland.

 

premiados y bodegas

 

En esta primera edición de los premios, evento que se realiza con el propósito del Consejo Regulador de que sea un referente anual de la Denominación de Origen en el reconocimiento a personas y entidades que contribuyen a la difusión y divulgación del vino y la viticultura en sus diferentes facetas, también han tenido un protagonismo  especial las bodegas. Han contado con un espacio dedicado a la exposición y degustación de sus vinos, en el que han participado ocho bodegas: Bodegas San Alejandro, Bodegas Langa, Bodegas San Gregorio, Bodegas Ateca, Bodegas Virgen de la Sierra, Bodegas Augusta Bílbilis, Bodegas Esteban Castejón y Bodegas y Viñedos del Jalón. 

LA D.O. CALATAYUD, ENTRE LAS MEJORES DEL RANKING NACIONAL DE LA GUÍA PEÑÍN

LA D.O. CALATAYUD, ENTRE LAS MEJORES DEL RANKING NACIONAL DE LA GUÍA PEÑÍN

La prestigiosa Guía de vino la sitúa en la octava posición del ranking nacional de Denominaciones de Origen y la primera de las aragonesas.

 

La Guía Peñin Vinos de España 2019 sitúa a la Denominación de Origen Calatayud en la octava posición del ranking nacional de denominaciones de origen, siendo además la primera de las aragonesas.

La Guía Peñín, que acaba de publicar un avance telemático de los que será la guía impresa que se presentará en los próximos meses, le da una puntuación a la DO Calatayud de  89,24 puntos, muy cercana a las obtenida por las DO Ribera del Duero  y Priorato, con unos vinos en rango similar a los de Calatayud. El ranking del 2019 lo encabeza la DO Jérez, con 92,08 puntos, seguida del Priorato, con 90,49 puntos

El equipo técnico de la Guía Peñín realizaron las visitas de cata durante los primeros meses del año, viajando por las distintas zonas productoras españolas, donde se han evaluado un total de 11.846 vinos, según informan desde Peñín, de los que el 54% son tintos, el 26% blancos., 8% espumosos, 7% rosados y 5% generosos y otros.

En Calatayud, la cata se realizó en la sede del Consejo el 10 de mayo de 2018, y se cataron once blancos, tres rosados y 59 tintos (la mayoría  de tintos de 2015 y 2016).

Este  nuevo reconocimiento de los vinos de la D.O. Calatayud  viene a reforzar la trayectoria y galardones cosechados en los últimos años, teniendo como referente más cercana el reciente Concurso Garnachas del Mundo 2018. Para el Consejo Regulador, esta calificación supone“un orgullo y el reconocimiento de la labor realizada durante años por los viticultores y bodegas bilbilitanas”.