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LA D.O. CALATAYUD FINALIZA LA VENDIMIA 2016

23/Nov/2016 | Sin categorizar

  • LA DO CALATAYUD FINALIZA LA VENDIMIA 2016

    Una vez termina la vendimia y a pesar de la sequía padecida durante todo este verano y gran parte del otoño, la cosecha de este año ha superado las expectativas iniciales alcanzando los 14.270.124 millones de Kgs/uva. muy superior a la del año pasado que se obtuvieron los 11.960.553 millones de Kgs. Esto supone un incremento del 16,18%  con respecto a la cosecha del 2015.

    Por variedades, la totalidad de kilos vendimiados quedan como sigue:

    * Variedades tintas vendimiadas: 13.271.599 Kgs. (garnacha tinta 9.025.579 Kgs., tempranillo 2.331.609 Kgs., syrah 1.434.299 Kgs., y 480.112 Kgs. otras tintas)

    * Variedades blancas vendimiadas: 998.525 Kgs.

     

    En cuanto a la calidad de la uva como viene siendo habitual en las últimas campañas ha sido excelente con unos racimos sueltos y de grano pequeño por la sequía que también ha hecho que no se hayan producido enfermedades criptogámicas que hayan afectado al racimo.

    Estos datos confirman la magnífica zona que tenemos para el cultivo del viñedo ya que aun estando la mayoría del cultivo enclavado en secano y gracias a la altitud en la que se enclavan los viñedos, entre los 650 mtrs. hasta los 1.040 mtrs., la vid vegeta perfectamente aún en condiciones extremas como las de esta campaña.

    De las variedades plantadas en la D.O. Calatayud, el mayor porcentaje lo representan las variedades tintas 91% (2.912
    has) frente a las variedades blancas 9% (288 has) en total 3.200 has de viñedo cultivado en toda la zona. Y de entre ellas, en tintas, un 62,55%  es de garnacha, un 17,95%  de tempranillo, el  7% de syrah, y un 3,5% otras tintas minoritarias. En cuanto a las blancas, un 8,15% es de macabeo y un 0,85% otras blancas minoritarias