LA D.O. CALATAYUD ADELANTA LA VENDIMIA DE 2017
Las elevadas temperaturas de este verano y la falta de precipitaciones han acarreado un adelanto de 15 días en el inicio de la vendimia
Se prevé que la cosecha de este año 2017 alcance algo más de los 11 millones de kilos de uva, frente a los casi 14 millones que se obtuvieron en la pasada.
La intensa sequía, con escasas precipitaciones en todo el periodo estival, las altas temperaturas del verano y la helada que castigó algunos de los términos de esta Denominación a finales de abril, son los causantes de esta merma. Si bien podemos asegurar que la calidad de la uva va a ser excelente con unas bayas de uva pequeñas que garantizan unos vinos con aromas, estructurados y con buena capa de color.
Está previsto que la vendimia comience a mediados de septiembre, con la variedad blanca macabeo para continuar con las variedades tintas tempranillo, merlot, syrah y finalmente con la garnacha tinta.
No obstante, las últimas lluvias que estamos teniendo estos días están siendo muy beneficiosas para la uva en su último estado de maduración, especialmente para las variedades que se vendimian más tarde y cuyo grano todavía está terminando de formarse.
Nuestra DO es de las últimas denominaciones en empezar la vendimia y de las últimas de España en terminarla finalizando normalmente a mediados de noviembre.